Notre histoire commence en 1933. C’est Leon Lammens qui pose les fondations de l’abattoir de volailles Lammens. À l’époque, il n’aurait jamais imaginé que son commerce d’abattage et de vente de poule à bouillir se développerait pour devenir ce qu'il est aujourd'hui. Ses fils Firmin et Wilfried assurent la relève et poursuivent le développement de l’entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par la quatrième génération.

L’histoire de Lammens S.A. est celle d’une entreprise à la croissance continue au fil du temps. Petit à petit mais régulièrement, nous avons étendu nos bâtiments et notre parc de machines et de véhicules. Une croissance continue mise en place non seulement au niveau de notre infrastructure, mais aussi de notre gamme de produits. En parallèle à notre propre production de poulet, dinde et préparations à base de volaille, nous proposons toutes les autres viandes de volaille, gibier et lapin pour les supermarchés et les restaurants.

Aujourd'hui, Lammens S.A. est devenue l’un des principaux abattoirs sur le marché belge de la volaille. La Belgique ne compte plus que 6 abattoirs, dont celui de Lammens S.A. Notre entreprise familiale est considérée au niveau national et à l’échelle internationale comme un partenaire de premier plan en matière de qualité et de traçabilité dans le secteur de produits de volaille frais.

La qualité et l’hygiène (lien) sont deux valeurs essentielles qui ont accompagné Lammens S.A. tout au long de son évolution. Nous avons également décroché la prestigieuse certification BRC grâce à nos espaces de production modernes, nos systèmes d’épuration d’eau, nos systèmes de refroidissement écologiques et nos nouvelles machines. Nous répondons ainsi aux normes d’hygiène les plus strictes.

Nous nous attachons en permanence aussi à l’élaboration de nouvelles préparations et de nouveaux produits afin de compléter notre gamme.

Notre entreprise Lammens S.A. est située à Wijnendale, une entité de Torhout, à trois kilomètres du centre de Torhout, en face du domaine du château de Wijnendale, juste à côté de l’important axe de liaison entre Torhout et Ostende.

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V.L.N.R. : Levi, Wilfried, Michel, Johan, Filip, Firmin